Este esențial ca jucătorii să fie conștienți de importanța alegerii mesei de joc. Conceptul de selectare a mesei de joc este destul de ușor de explicat: trebuie să alegeți acele jocuri unde veți avea un avantaj. Puteți fi al zecelea jucător ca valoare din lume, însă nu veți avea niciun avantaj atât timp cât veți juca cu primii nouă jucători din lume. Puteți fi unul dintre cei mai slabi jucători din câți există, însă puteți spera să câștigați atât timp cât jucați împotriva unor jucători și mai nepricepuți decât dumneavoastră. Un jucător bun va căuta jocurile ușoare, cu jucători pasivi care contribuie la crearea unor poturi mai mari.
Dacă jucați online, aceste informații sunt foarte ușor de găsit, căci sunt afișate în lobby-ul de lângă joc. Vă puteți da seama de cât de bun este jocul după procentul de jucători care ajung să vadă flop-ul. Dacă acest procent este mare, jocul este probabil destul de lejer. Întrun game live trebuie să analizați jocul și să hotărâți dacă vreți să jucați la masa respectivă sau să treceți la alta. În ceea ce privește jocul Limit Hold'em, ar trebui să cautați jocurile în care există un procent de 35% de jucători care apucă să vadă flop-ul (cu cât mai mulți, cu atât mai bine). Valoarea medie a potului ar trebui să fie egală cu cel puțin de 12 ori valoarea small blind-ului. Dacă stiți că la masă se află câțiva jucători slabi, incercați să vă asezați în stânga lor pentru a beneficia de avantajul poziției. În jocurile No Limit, vă puteți da seama de cât de bun este jocul în funcție de valoarea medie a potului. Dacă vreți să participați la jocuri No Limit, vă sfătuim să căutați acele mese cu mulți jucători slabi, căci astfel veți avea șansa de a câștiga potul jucând o singură mână.
Jucătorii se mișcă destul de mult și ritmul unui joc se schimbă adesea; de aceea, este foarte important să vedeți dacă jocul mai este bun sau nu. Dacă jucați online, observați criteriile pe care le-am menționat mai sus și fiți atent la joc. Dacă masa nu este tocmai bună de ceva timp, vă sfătuim să schimbați masa, chiar dacă treceți printr-o perioadă în care câștigați. Întrun poker room live, vă puteți plimba pentru a observa acțiunea de la celelalte mese și puteți vorbi cu managerul pentru a vă trece la o altă masă de joc.